En superenkel, rask og budsjettvennlig middag i én gryte! Så mettende og så koselig med kjøttdeig, ris og paprika.
Dette er en av de mest koselige suppeoppskriftene med rik, hjemmelaget smak. Den minner meg virkelig om å vokse opp og være hjemme. Det er bare så mye godt i én bolle med denne mettende suppen.
Du vil elske de behagelige smakene i denne suppen og hvor godt alle smakene blandes sammen. Paprikaen og tomatene gir en mild og svakt søt smak, mens kjøttet gir den smaken som vil minne deg om en tradisjonell fylt paprika.
Og risen i denne suppen gir den en så god tekstur og tilfører litt fylde for å holde den mettende.
Det er den late måten å lage fylte paprikaer på og en av mine favorittsuppeoppskrifter. Stol på meg, du vil elske denne!
Ingredienser
125 g italiensk pølse
125 g mager kjøttdeig
1 liten finhakket løk
1 grønn paprika, finhakket
1 rød paprika, finhakket
3 fedd hvitløk, hakket
4 dl lavnatriumkraft av kjøttdeig
2 kopper lavnatriumkraft av kylling eller grønnsaker
1 boks (410 g) salsatomater
0,75 dl rå ris (jeg bruker jasmin)
kosher salt og ferskkvernet sort pepper