Varmt, luftig og mykt med lett tygging – dette pitabrødet på komfyrtopp er lett å lage og krever ingen ovn! Perfekt som tilbehør til karriretter, dipper eller som en liten sandwich. Når du først har prøvd det ferskt, vil du aldri gå tilbake til ferdigkjøpt.
Ingredienser:
– 2 1/4 kopper hvetemel (pluss ekstra til å drysse over)
– 1 ts salt
– 1 ts sukker
– 1 ss olivenolje
– 1 ts tørrgjær
– 3/4 kopp varmt vann (ikke sterkt)
Til pensling:
– 2 ss smeltet smør eller olivenolje
– Hakket persille eller hvitløk (valgfritt)
Fremgangsmåte: